Finca La Joya – El Salvador Single Origin Filtre Kahve
Nitelikli Kahvelerin Mücevheri
El Salvador'un volkanik topraklarından, fincanınıza uzanan özel bir kahve yolculuğu.
İspanyolcada "Mücevher" anlamına gelen La Joya, isminin hakkını veren, kendine özgü aromatik karakteri ve dengeli lezzet profiliyle öne çıkan özel bir kahvedir.
RoastingWorks Finca La Joya, El Salvador'un Apaneca, Ahuachapán bölgesindeki yüksek rakımlı volkanik topraklarda yetişen Red Bourbon varyetesi çekirdeklerinden hazırlanır.
Özenle seçilen bu %100 Arabica kahve, 84 cupping puanıyla nitelikli kahve dünyasının karakteristik örneklerinden biridir.
Apaneca'nın Volkanik Topraklarından Gelen Red Bourbon
El Salvador'un Ahuachapán bölgesindeki Apaneca, volkanik toprakları ve kahve yetiştiriciliğiyle öne çıkan bölgelerden biridir.
Red Bourbon varyetesi, bu özel kahvenin dengeli tatlılığına ve katmanlı lezzet karakterine katkıda bulunur.
Finca La Joya'nın kökeni ve çekirdek seçimi, fincanda kendini gösteren aromatik bütünlüğün temelini oluşturur.
Karamel, Çikolata ve Yer Fıstığının Uyumu
Karamel, çikolata ve yer fıstığı tadım notalarıyla zenginleşen aromatik yapısı; orta seviyedeki asidite, belirgin tatlılık ve dolgun gövdeyle dengeli bir bütünlük oluşturur.
Red Bourbon varyetesinin karakteristik tatlılığı, kahvenin yumuşak ve katmanlı lezzet deneyimini destekler.
Karamelin tatlılığı, çikolatanın derinliği ve yer fıstığının sıcak, kuruyemişsi dokunuşları her yudumda birbirini tamamlar.
Orta Kavrum ile Dengeli Aromatik Karakter
Medium Roast (Orta Kavrum) profili, çekirdeğin doğal aromalarını korumayı hedeflerken karamelin tatlılığını, çikolatanın derinliğini ve yer fıstığının karakteristik dokunuşlarını ön plana çıkarır.
RoastingWorks Kahve Fabrikası'nda özenle kavrulan Finca La Joya, dengeli ve aromatik bir filtre kahve deneyimi sunmak üzere hazırlanır.
V60 ve Filtre Kahve Demlemelerinde Tatlı Bir Keşif
Özellikle V60 ve filtre kahve demleme yöntemleriyle hazırlandığında, karamel ve çikolata notalarının dengesi, kahvenin tatlı ve dolgun karakterini belirginleştirir.
Kontrollü demleme, aromaların birbirini bastırmadan hissedildiği temiz ve keyifli bir fincan deneyimi sunar.
Sabahın ilk kahvesinden gün içindeki özel kahve molalarına kadar, Finca La Joya nitelikli kahve deneyimini günlük yaşamına taşımak isteyenler için hazırlanmıştır.
200 g ve 1 kg Ambalaj Seçenekleri
200 g ve 1 kg ambalaj seçenekleriyle sunulan Finca La Joya, hem evde farklı kahveler keşfetmek isteyen kahveseverlere hem de profesyonel filtre kahve servisi sunan işletmelere hitap eder.
Ürün Özellikleri
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Ürün Adı | Finca La Joya Single Origin Filtre Kahve |
| Menşei | El Salvador |
| Bölge | Apaneca – Ahuachapán |
| Kahve Türü | %100 Arabica |
| Varyete | Red Bourbon |
| Cupping Puanı | 84 |
| Tadım Notları | Karamel, Çikolata, Yer Fıstığı |
| Asidite | Orta |
| Tatlılık | Belirgin |
| Gövde | Dolgun |
| Kavurma Profili | Medium Roast (Orta Kavrum) |
| Önerilen Demleme | V60 ve Filtre Kahve Yöntemleri |
| Ambalaj Seçenekleri | 200 g / 1 kg |
| Kavurma | RoastingWorks Kahve Fabrikası |
Finca La Joya | RoastingWorks
Her çekirdeğinde saklı bir mücevher.
Her çekirdeğin potansiyelini doğru kavurma profiliyle ortaya çıkarıyoruz.
Kendi kahve fabrikamızda kavuruyor, aracısız olarak sizlere ulaştırıyoruz.
