FRESHLY ROASTED Limited Edition: Etiyopya Buncho
Sidama Bensa’nın 1920-2020 metre rakımında yetişen, Shantawene köyünden, 74158 varyete çekirdeklerinden üretilen Etiyopya Buncho, bal işlemi (honey process) sayesinde tatlılığı çok katmanlı ve sofistike bir hale getiriyor. Kırmızı elmanın sulu tatlılığı, karamel maltın hafif kavruk dokunuşları ve nazik bir bitterlik ile dengelenerek kahveye rafine bir karakter kazandırıyor.
Buncho’yu özel kılan, tatlılığın tek boyutlu olmaması—meyvemsi parlaklık, tatlı siyah çayın zarif burukluğu ve maltın sıcak aroması, içimi derinleştiriyor. Orta asiditesi ve dengeli gövdesi, her yudumda tatların birbirine uyum içinde akmasını sağlıyor. Kahvenin doğal tatlılığı ön planda olsa da, onu tamamlayan dokular ve aromalar, içimi keyifli ve akılda kalıcı hale getiriyor.
Bu kahve, meyvemsi canlılık ile tatlı yoğunluğu bir arada sunan, zengin ve dengeli bir deneyim vadediyor. Filtre kahvede farklı tat katmanlarını keşfetmeyi sevenler için mükemmel bir seçim! 🍏